Ingredientes y cantidades:
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Calamares grandes
Huevo y harina
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Unas cucharadas de aceite
Limón y sal
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Modo de hacerlo:
Los calamares
se cortan en tiras finitas y se ponen a macerar con limón unas cucharadas de
aceite y sal durante dos horas.
Pasado este tiempo se secan con un paño limpio y
se pasan por harina y después por huevo batido y se fríen en abundante aceite.
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