MEJILLONES AL VAPOR

Ingredientes y cantidades:

Mejillones pimienta

2 Limones Un poco de aceite

Modo de hacerlo:

Se coloca una sartén al fuego con un poco de aceite, se echan los mejillones después de bien lavados y rascados, se agrega el zumo de dos limones, un polvo de pimienta y se tapan. Cuando empiezan a abrirse, se van sacando de la sartén, poniéndolos en la fuente para que no se encojan. El jugo sobrante se echa por encima.